В Ростове-на-Дону запущена первая очередь производственной лаборатории по изготовлению коммерческого зернового мицелия под торговой маркой FUTAR, инвестпроект реализуется под патронажем регионального представительства НАИ.РФ.
— В лаборатории мы производим мицелий грибов различных штаммов на стерильном зерновом субстрате. В ассортименте как традиционные штаммы вешенки, опенка, шампеньона, так и экзотические культуры шиитаке, майтаке, гериция, сморчка. Запускается вторая очередь лаборатории по средствам защиты растений. В предпроектной стадии находится третья очередь проекта — инвитро лаборатория размножения растений, — прокомментировал глава представительства Дмитрий Дорофеев.
На предприятии постоянно совершенствуется технологический процесс производства в соответствии с новейшими научными исследованиями, поддерживая качество выпускаемой продукции на самом высоком уровне, отметил он.